Polisacárido de pululano

Breve descripción:

El polisacárido de pululano es un tipo de polisacárido mucoso extracelular soluble en agua, similar a la goma dexana y xantana, producido por la fermentación de hongos del tallo en ciernes.El polisacárido tiene dos propiedades importantes: elasticidad en la estructura y alta solubilidad, y ha sido ampliamente utilizado en los campos de la medicina, la alimentación, la industria ligera, la industria química y el petróleo.

Contenido:	>90%

Descripción del Producto

Eficacia

Agente formador de aglutinantes para la industria de cápsulas y cosméticos de productos para el cuidado de la salud y medicamentos.

Mejoradores y espesantes de la calidad de los alimentos.

Materiales de embalaje solubles en agua utilizados para prevenir la oxidación.

Materias primas alimentarias de bajo consumo energético para alimentos básicos y pastelería.

Rango de aplicación

productos alimenticios saludables

Consulta

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